お料理で旬を感じ、肌で季節を感じる。
ゆったり流れる時間の中で、季節ごとの楽しいお食事のひとときをお楽しみください。
当店は、静岡県ふじのくに「安全・安心飲食店認証の店」に認定されています。
★ラジオ
たべものの世界を探求する、たべものラジオ。
このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいくラジオ番組です。
ボタンより各媒体からご視聴いただけます。
今日のエッセイ
- 今日のエッセイ 相互理解を身体感覚でインストールする。 2021年12月1日 (12/1/2021)
- 今日のエッセイ 掛茶料理むとうが見ている世界感。 2021年11月30日 (11/30/2021)
- 今日のエッセイ デフォルメされた世界観 2021年11月29日 (11/29/2021)
- 今日のエッセイ タブーを破る快楽と後悔 2021年11月28日 (11/28/2021)
- 今日のエッセイ 愚痴。そして、やらなきゃいいこともあるって話。 2021年11月27日 (11/27/2021)
- 今日のエッセイ 芸能と料理 2021年11月26日 (11/26/2021)
- 今日のエッセイ 同調圧力について考えてみた。 2021年11月25日 (11/25/2021)
- 今日のエッセイ 思考文「研鑽」の続き 2021年11月24日 (11/24/2021)
- 今日のエッセイ 思考しながら書いてみる「研鑽」 2021年11月23日 (11/23/2021)
- 今日のエッセイ 下へ下へと根を伸ばせ。 2021年11月22日 (11/22/2021)
イベント
ブログ一覧
本日のお料理「お顔合わせ」
こんばんは。拓郎です！ 本日は２組のお客様が、「お顔合わせ」ということでご利用頂きました。 どちらの…
臨時キッズルームが意外と充実。
こんにちは。タクローです！ 掛川市は今月がお盆月、ということで先週末はご法事のお客様で満席・・・。 …
最寄り観光施設のご案内（掛川花鳥園）
掛川花鳥園へのアクセス 当和食料理店より、掛川花鳥園までは、 車で約２分の場所にございます。 詳しく…
野菜と今日のお料理。
こんばんは。拓郎です！ 本日は晴れでしたが掛川は朝から冷えこみました・・・。 静岡県内でも特に寒い地…
本日のお料理
こんにちは。拓郎です。 今日はデザートに使う果物を仕入れに、 近所にあるキウイフルーツカントリーJA…