takuro

【顔合せと結納のあれこれ】

2019/4/4    ,

先日ご来店いただいたお客様と、思い出話で盛り上がってしまいました。 もう、お付き合いも十年以上経つんですね。 ありがたいことです。 今回は年忌法要でのご来店でしたが、最初はお顔合せでしたね。 お子さん ...

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法事は精進料理!?

2015/6/6  

夏もそろそろ終わりに近づいていますね。 朝の庭木や草むしりが少し楽になってきました。 この夏、皆さんはいかがお過ごしでしたか? むとうでは、お盆の法事が終わって少し落ちついきた感があります。 毎年お盆 ...

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2014年8月の臨時休業日

2015/6/6  

いつも、掛茶料理むとうをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 お盆期間営業につき、下記の日程で臨時休業とさせていただきます。   【臨時休業日】 8月19日(火)、26日(火) 【定 ...

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【予告】8月からの新メニュー

2014/7/31  

こんにちは。むとうです。むとうには、2つの顔があります。ひとつは、接待や法事、お祝いなど、 事前にご予約いただいて、本格懐石料理を楽しむ『奥座敷』 もうひとつは、ご家族やお友達との食事会、女子会にも気 ...

ショウサイフグ

今週のお魚仕入れ。

2019/4/19    , ,

こんにちは! むとうです。   今朝は親方が魚市場へ。 見事なカマスが上がっていたので、仕入れて来ました! それがこちら。   カマスって結構薄っぺらく、体長も30cmくらいと基本 ...

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7月の新メニューの試作。

2015/6/6  

こんにちは!拓郎です。 そろそろ7月・・・ということで、 新メニューを考え始めました。 それは、、、 旬の野菜を使ったこだわりの天丼。 外食しても、なかなか美味しい天丼って巡り会えないんですよね。 お ...

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HPリニューアル!

2015/6/6  

皆様、こんにちは! 拓郎です。 長年ほとんど更新されておりませんでしたが、 ついにホームページをリニューアルしました!   今後はこちらに旬の情報やいろいろなおすすめ情報を掲載していく予定で ...