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お料理で旬を感じ、肌で季節を感じる。

ゆったり流れる時間の中で、季節ごとの楽しいお食事のひとときをお楽しみください。

【ネットラジオはじめました】

たべものの世界を探求する、たべものラジオ。
このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいくラジオ番組です。

▼ボタンより各媒体からご視聴いただけます。

公式動画、初めて作りました​

今回はよく聞かれるお茶と料理の話の前編。

・なぜお茶料理をはじめたの?
・お茶は主役にならない?
・今年の掛川茶の出来予想
・うち(自分たち)の茶畑収穫
・食べる茶葉の歴史

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母の日お茶ギフト

母の日ギフト 

お茶のセット販売開始致しました。 母の日・ご自分のリフレッシュ時間に。 いろいろなお茶屋さんの味とそ…

2020桜開花 

桜が開花し始めたので、部屋(個室)の障子と網戸を外しました。 いつもと違い眺めも良く気持ちがいいです…