かちゃ料理むとう　掛川の産物を用いた会席料理、ご宴会、お祝い、ご法要などのお料理をご提供しております。遠州天然とらふぐ、浜名湖産うなぎ、すっぽん、はも

今年も桜の季節になりました。 お部屋の前に咲く桜はまだ蕾ですが、お部屋から見える池の周りの山桜は咲き出しました。薄ピンク色の花びらが儚く可愛いく思います。 さて、コロナが未だ先見えず外出もなんとなく遠 ...

こんにちは！拓郎です。 ここのところ冬の寒さ、春の陽気、水不足、そして雨続きと大忙しの日々ですが元気に営業しております！ 最近のお話をさせていただくと、当店も例に漏れず自粛生活を余儀なくされています。 ...

お茶のセット販売開始致しました。 母の日・ご自分のリフレッシュ時間に。 いろいろなお茶屋さんの味とそれぞれの茶師さんの個性を楽しめます☆ 箱は`掛川紙器｀さん。ご購入後もリメイクなど使って頂けるよう ...

いろんなお茶屋さんのお茶が楽しめますように。 お祝い、接待、ご法事などの手土産、引き出物にも。 ご自宅での　ひとときにも 皆様に楽しんで頂けますように 飲み終わった缶も使っていただける様にキチンと閉ま ...

桜が開花し始めたので、部屋（個室）の障子と網戸を外しました。 いつもと違い眺めも良く気持ちがいいです！ こちらは初節句のお客様。このあたりは旧暦の4/3日にひな祭りのお祝いをするところがまだ多いです( ...

このエッセイで何話目だろうか。来る日も来る日も、文字を並べ続けて500日を越えたようだ。何度もブログをやらなきゃと思いながらも挫折し続けたぼくが、よくここまで続けられたと思うよ。そもそも、書かなくちゃ ...

個人の好みで、ウマイもマズイもある程度は決められてしまう。というと、ちょっと極端かな。誰が食べても美味しいものっていう料理があると信じたいとは思うんだけどね。その一方で、文化や歴史や家庭などの影響もあ ...

温故知新という言葉はあまりにも有名だ。だから今更この四字熟語に関して語ることなんか何も無いようなきがする。それに、座右の銘と言うほどのことはないのだけれど、好きな言葉はと問われたらこの四字熟語をあげて ...

市役所の人と話をしていると、とても大変そうだなという印象を抱く。なにせ、2～3年で部署を移動するんだから。短すぎやしないかい。慣れてきた頃には別部署。地元ではないけれど、市役所で働く友人は観光の業務で ...

ドライブしているときに、妻とくだらない話で爆笑していた。ホントにどうでも良い話なんだけどね。 最近「生」って流行っているよね。ここから会話が始まった。ついうっかり、正論を吐きそうになった。最近じゃなく ...