桜お花見企画 2020 ＠掛川 今まではタイミング良く来たお客様しか知らない、当店の桜を 今まで余り多くの方に知られず散っていたので、 ものすごくもったいない思い、お花見企画として開催することにしました！ ※今年はコロナ…
こんにちは！拓郎です！ 先日の火曜日は、お店をお休みさせていただき 磐田市にあるとある小学校へ 「味覚の授業」を行いに行ってきました！ 料理長である父（武藤一夫）が「ふじのくに食の都仕事人」に 認定されたことから今回、 …
当店の太郎（長男）が先月開催された 神奈川県＆静岡県日本調理技能士会主催の 【第17回観光料理の祭典】技能コンクール において、 日本全職業調理士協会会長賞をいただきました！ テーマは秋の観光料理。 掛川の…
桜お花見企画 ２０１７ ＠掛川 今まではタイミング良く来たお客様しか知らない、当店の桜を 今まで余り多くの方に知られず散っていたので、 ものすごくもったいない思い、お花見企画として開催することにしました！ …
こんばんは！ 拓郎です。 久しぶりのブログになってしまいました。(~_~;) 改めまして、 明けましておめでとうございます！（遅い。） 年末年始にご来店頂きました皆様、誠にありがとうございまし…
こんにちは！拓郎です。 昨日は朝から野菜を仕入れに移動移動移動・・・ ちょうど野菜も端境期で、葉物が少ないこと。 タアサイなるものが出ていたので、試しに買ってみました。 よく見るとチンゲンサイに似ている。 …
こんにちは。拓郎です。 先日、姉の娘、姪っ子の1歳のお祝いを当店で行いました。 女将の母によると、 昔の子供は1歳まで生きる確率がとても低く、1歳を過ぎると順調に成長できたことからお祝いをしていたそうです。 おめでたい！…
あっという間に、葉月も本日で最後。 庭の木々に落葉が見られるようになりました。 風流だなぁ、なんて思いつつも、 庭の掃除が大変だぁなんて、現実に引き戻されたりしてます。 昨日は、食い初めのお祝いでのご来店が…
先日ご来店いただいたお客様と、思い出話で盛り上がってしまいました。 もう、お付き合いも十年以上経つんですね。 ありがたいことです。 今回は年忌法要でのご来店でしたが、最初はお顔合せでしたね。 お子さんのお顔合せ、結納、帯…