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今日のエッセイ 不思議な野菜「お茶」のはなし。 2022年4月14日

そろそろお茶のシーズンが始まる。茶畑に向かうために山に入ると、お茶の新芽が出ているのが見える。濃い緑のうえに、薄緑色のシートをかぶせたようだ。お茶の木だけじゃない。足元にはヨモギだの、三つ葉だのが青々としている。春ってい…

今日のエッセイ お茶でコロナを遠ざけることが出来るのか? 2021年9月11日

新型コロナウィルスへの緑茶の効能について、いくつかの論文が発表されてきました。意識して探さないとなかなかたどり着けないのだけどね。内容を確認してみると、査読付き論文で信憑性の高いものがたくさんある。 ただし、今の段階では…