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今日のエッセイ 史跡を面白がってもらうにはどうしたら良いのかな 2022年4月7日

「たべものラジオ」のリスナーさんは、もう薄々気が付いているかもしれない。実は、ちょっとだけ歴史好きだったりする。世界史や日本史も面白いと思う。学校で習う歴史の勉強はめちゃくちゃ苦手だったけどね。だいたい理系だったし。一番…

今日のエッセイ 一見して非効率なことが、実は良いこともある。 2022年4月5日

不便であることが、愛着を生む。という話をした。現代では機能的になっていて、たとえばコンピューターが自動でやってくれることなんかを、あえて自分でやる。サービスとしてやってくれることがわかっているのに、あえて自分でやる。そう…

今日のエッセイ 「たべものラジオ」こぼれ話。冷蔵庫は平和の象徴? 2022年4月1日

「たべものラジオ」のこぼれ話です。 しばらく前のことになるけれど、「冷やす技術シリーズ」が配信された。冷凍冷蔵技術ってスゴイよね。そのおかげでコールドチェーンが成立していて、遠く離れた土地の野菜や魚や肉がちゃんと届く。あ…