かちゃ料理むとう　掛川の産物を用いた会席料理、ご宴会、お祝い、ご法要などのお料理をご提供しております。遠州天然とらふぐ、浜名湖産うなぎ、すっぽん、はも

拓郎

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還暦祝いのふぐ仕出し

2021/1/28 お祝い, ふぐ, フグ, 拓郎

こんにちは！拓郎です。ここのところ冬の寒さ、春の陽気、水不足、そして雨続きと大忙しの日々ですが元気に営業しております！最近のお話をさせていただくと、当店も例に漏れず自粛生活を余儀なくされています。 ...

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掛川の新茶初競り

2019/4/19 取材, 拓郎

こんにちは！拓郎です。もう先月のことになってしまいましたが（更新遅い・・・）掛川の農協本所で行われるお茶の初競り見学に行ってきました！知り合いのお茶屋さんからお誘い ...

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美味しい野菜を求めて60キロ。

2017/4/30 仕入れ, 拓郎, 野菜

こんにちは。拓郎です！桜の花も散り、残るは桜の残骸の後始末・・・駐車場の掃除が大変です。。。さてさて、今に始まった話ではないのですが、ちゃんと？写真を撮ったので、こ ...

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初誕生祝いの仕出し。

2017/1/30 お祝い, 初誕生祝い, 拓郎, 料理

こんばんは！拓郎です。久しぶりのブログになってしまいました。(~_~;) 改めまして、明けましておめでとうございます！（遅い。）年末年始にご来店頂きました皆様、誠に ...

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友人ととらふぐと還暦祝い

2016/10/22 コース, フグ, 拓郎

こんにちは！拓郎です。昨日は朝から野菜を仕入れに移動移動移動・・・ちょうど野菜も端境期で、葉物が少ないこと。タアサイなるものが出ていたので、試しに買ってみました。よく見るとチンゲ ...

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お節料理。

2015/6/6 お節, 拓郎

明けましておめでとうございます。次男の拓郎です！早いもので、実家に戻ってきて半年が過ぎました。高校（正確には高専）から家を出て、高知へ行き３年。料理もまだまだこれからですが、今年も頑張りたいと ...