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今日のエッセイ 不思議な野菜「お茶」のはなし。 2022年4月14日

そろそろお茶のシーズンが始まる。茶畑に向かうために山に入ると、お茶の新芽が出ているのが見える。濃い緑のうえに、薄緑色のシートをかぶせたようだ。お茶の木だけじゃない。足元にはヨモギだの、三つ葉だのが青々としている。春ってい…

今日のエッセイ 史跡を面白がってもらうにはどうしたら良いのかな 2022年4月7日

「たべものラジオ」のリスナーさんは、もう薄々気が付いているかもしれない。実は、ちょっとだけ歴史好きだったりする。世界史や日本史も面白いと思う。学校で習う歴史の勉強はめちゃくちゃ苦手だったけどね。だいたい理系だったし。一番…

今日のエッセイ 「たべものラジオ」こぼれ話。冷蔵庫は平和の象徴? 2022年4月1日

「たべものラジオ」のこぼれ話です。 しばらく前のことになるけれど、「冷やす技術シリーズ」が配信された。冷凍冷蔵技術ってスゴイよね。そのおかげでコールドチェーンが成立していて、遠く離れた土地の野菜や魚や肉がちゃんと届く。あ…

今日のエッセイ 春の桜は、春に見合った姿を表出させている 2022年3月28日

さくらのはなし。桜の季節だねぇ。きれいだし、とても華やかだ。咲く直前も良い風情があるし、真っ盛りはとても華やかだし、散る姿すら美しい。なんだろうね。とても日本らしい。 どこに、日本らしさを感じるのか。なぜ日本人は桜が好き…

今日のエッセイ アマチュアにしか出来ないこともあるよ。 2022年3月18日

アマチュアはアマチュアにしか出来ない楽しみ方がある。というか、むしろお金を貰う立場になると出来ないことも出てくる。全てに当てはまるわけじゃないけれど、そういう傾向が強い気がするな。 基本的に、アマチュアっていうくらいだか…

今日のエッセイ 一つの真実を突き止めないという歴史のはなし 2022年3月12日

歴史には必ず真実がある。んだろうなあ。 たぶん、誰も理解することが出来ないだろうけれど、確実に真実がある。だろうと思っている。 古い時代の話なんかさ。見聞きしたところで、結局その時代に生きているわけじゃないのだから、感覚…

今日のエッセイ 「1」と「2」と「3」の差分と、チームワーク。 2022年3月7日

「1」と「2」と「3」は、それ以上の数字と比べて、その差分が大きい。 一人では出来ないことが二人なら出来る。この差は大きいよ。そもそも、一人ではないということが大きい。その意味では、「0」を除けば「1」と「2」の間が最も…