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還暦祝いのふぐ仕出し

こんにちは!拓郎です。 ここのところ冬の寒さ、春の陽気、水不足、そして雨続きと大忙しの日々ですが元気に営業しております! 最近のお話をさせていただくと、当店も例に漏れず自粛生活を余儀なくされています。 ですが、新型コロナ…

お祝い用鯛の活け造り

1歳のお祝い

今日はご予約のお客様が2組でした。 ひとつはご法要。 久しぶりにホールのお仕事をしたのですが(普段は厨房で料理人してます)やはり、兄弟揃ってご婦人方に評判がいいようです。親方(父)も揃って昔の俳優顔らしいです。 &nbs…