【イベント】ふぐ食べ比べ会〜知ればもっと美味しくなる〜

ふぐ食べ比べ会〜知ればもっと美味しくなる〜　開催！

種類によって異なるふぐの味や香りを体験しませんか？トラフグをはじめ、3種類ほどのふぐを「刺し身」「鍋」「唐揚げ」などで食べ比べ。当日は、調理実演や体験、ふぐの話をふくめてたっぷりとふぐを堪能していただけます。好評の「ふぐ食べ比べ」が3年ぶりに復活です。

▼ポッドキャスト配信での音声によるご案内（2分ごろ～）

あまり知られていない「ふぐ」のこと

当日はこんなお話もします！

約20種類もいる日本の食用ふぐ
愛され続けて数千年。命がけでも食べたかった人々の話
なぜトラフグがふぐの王様なのか

イベント内容

ふぐのお話
ふぐの解体実演
ふぐのてっさ、皮引き体験
ふぐ食べ比べ（てっさ、てっちり、てっからを予定）

日時・参加費・締め切り

2024年2月24日（土）１６〜２０時
参加費：15000円（税サ込）（ひれ酒、ソフトドリンク込）
会場：掛茶料理むとう
住所：静岡県掛川市上張830（東名掛川IC付近）
受付締め切り：2月17日（土）

お申し込み

お電話、またはお申し込みフォームからお願いいたします。

受付締め切り：2月17日（土）

TEL:0537-24-8188

お申し込み

イベント翌日開催！

たべものラジオの２人と一緒に見に行こう！企画展「イネ・米・田んぼ」

翌日、2月25日（日）は、静岡市にある「ふじのくに地球環境史ミュージアム」で開催中の企画展「イネ・米・田んぼ」を見に行きます！
武藤兄弟でお送りするインターネットラジオ番組「たべものラジオ」で取り上げた題材である「お米」の日本のお米研究第一人者の佐藤洋一郎先生が館長を務めるミュージアムです！そこで２５日に佐藤洋一郎先生が対談を行われるのでそれを含めてツアーとして企画しました！詳しくはインターネットラジオ（ポッドキャスト）の音声をご視聴ください。