仕事

: 今日のエッセイ　俯瞰と仰視と中間の行き来の難しさ。　2022年6月10日

2022/6/4 エッセイ, 仕事, 思想, 経営

モノゴトを俯瞰して見ることはとても大切だ。ということは、よく聞くよね。ほんとに大事だと思う。なんだけど、けっこう難しいんだよね。俯瞰するにしても、レイヤーの設定が難しい。感覚としては、遠くに離れて見 ...

エッセイみたいなもの

: 今日のエッセイ　効率化と非効率の文化　2021年4月20日

2021/4/21 エッセイ, ビジネスモデル, 仕事, 経営, 考え方

ビジネスの基本は効率化です。という話は何度も聞いたし、実際に会社の経営ってそうなんだろうなと肌で感じる部分も多い。なんだけどさ。それ以外の部分もどうにかならんものかと思うのです。何か商品を作るとしま ...

エッセイみたいなもの

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茶処料亭むとう

このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいくラジオ番組です。

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営業時間

昼席: 11:30頃～15:00(お食事L.O 13:30)
夜席: 17:00頃～22:00 (お食事L.O 20:00)

会席料理事前予約のお客様はこの時間に限りません。ご相談ください。

定休日

基本月曜
ご予約のある場合、又は祝日の場合は翌日振替有り

営業予定は下記を御覧ください。
▶営業カレンダー

店舗情報

掛茶料理むとう
〒436-0022
静岡県掛川市上張830
TEL:0537-24-8188