takuro

1990年生まれ/ 掛川市出身 / 掛茶料理むとう 取締役 / 料理人 / 次男 /たべものラジオパーソナリティ / 撮影・Web/

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こだわりのお茶、始めました。

2016/6/1  

お料理に合わせた良質なお茶をお楽しみいただけるよう、 通常使用するお茶とは格の違うお茶を、 お料理と合わせてお楽しみいただけるよう厳選し、取り揃えました。 静岡の特産とするお茶の中でも、選び抜いたお茶 ...

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本日の仕出し弁当

2016/6/1  

本日のお弁当。   2000円(税別)  

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お店の内々な歴史

2016/5/27  

少し私事が入っておりますが、 一度ご覧いただければ幸いです。(^^;   むとうの内々な歴史

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スタッフの紹介ページ追加

2016/5/27  

現在は家族経営の当店ですが、 自分で言うのもなんですが、 多彩な家族です。 少し紹介してみることにしてみました。   スタッフ紹介   拓郎

姪っ子、1歳のお祝い

2016/4/9  

こんにちは。拓郎です。先日、姉の娘、姪っ子の1歳のお祝いを当店で行いました。女将の母によると、昔の子供は1歳まで生きる確率がとても低く、1歳を過ぎると順調に成長できたことからお祝いをしていたそうです。 ...

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3月30日の藤 お献立

2016/4/10    , ,

【お決まり会席】4800円  

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年末年始の営業案内

2015/12/25  

  本格的な寒さが感じられるようになりました。 皆様、いかがお過ごしでしょうか。   年末年始の営業日のご案内です。   年末 2015年12月30日 まで営業 (月曜日 ...

お祝い用鯛の活け造り

1歳のお祝い

2015/11/21    ,

今日はご予約のお客様が2組でした。 ひとつはご法要。 久しぶりにホールのお仕事をしたのですが(普段は厨房で料理人してます)やはり、兄弟揃ってご婦人方に評判がいいようです。親方(父)も揃って昔の俳優顔ら ...

遠州灘天然とらふぐ

「とらふぐ」と「いくら」。

2015/11/20  

段々と寒くなってまいりましたね! そろそろ、かちゃ料理むとうには、怒涛の忘年会シーズンが到来します。 定休日が取れるのも、年内は来週が最後かなぁ・・と思いつつ、 特に魚の美味しい季節がくるのを心待ちに ...

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紅葉ともぐら。

2015/11/19  

掛川は、晴れ予報でしたが、なんだか曇り空。 雨が降りそうで降らない、なんとももどかしい日和です。   ふと、お店の庭を見てみると ちょうど真っ赤なバラの花が3輪咲いていました。 僕がお店(実 ...