takuro

夏もそろそろ終わりに近づいていますね。 朝の庭木や草むしりが少し楽になってきました。 この夏、皆さんはいかがお過ごしでしたか？ むとうでは、お盆の法事が終わって少し落ちついきた感があります。 毎年お盆 ...

いつも、掛茶料理むとうをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 お盆期間営業につき、下記の日程で臨時休業とさせていただきます。   【臨時休業日】 ８月１９日（火）、２６日（火） 【定 ...

こんにちは。むとうです。むとうには、２つの顔があります。ひとつは、接待や法事、お祝いなど、 事前にご予約いただいて、本格懐石料理を楽しむ『奥座敷』 もうひとつは、ご家族やお友達との食事会、女子会にも気 ...

こんにちは！ むとうです。   今朝は親方が魚市場へ。 見事なカマスが上がっていたので、仕入れて来ました！ それがこちら。   カマスって結構薄っぺらく、体長も３０cmくらいと基本 ...

こんにちは！拓郎です。 そろそろ７月・・・ということで、 新メニューを考え始めました。 それは、、、 旬の野菜を使ったこだわりの天丼。 外食しても、なかなか美味しい天丼って巡り会えないんですよね。 お ...

皆様、こんにちは！ 拓郎です。 長年ほとんど更新されておりませんでしたが、 ついにホームページをリニューアルしました！   今後はこちらに旬の情報やいろいろなおすすめ情報を掲載していく予定で ...