開催日時
2024年7月23日（火）
- 午前の部：10:00~11:00
- 午後の部：14:00~15:00
- 夜の部：19:00~20:00
参加費
- 大人：1000円
- 18歳未満：500円
- ０〜６歳：無料
概要
掛茶料理むとう（かちゃりょうりむとう）は掛川と茶の名前を冠する通り、
お茶葉を自家栽培やお茶とお茶を使った料理も数多く作ってきました。
過去には緑茶を使った緑茶割りの研究と体験イベントや、
お茶を使った料理、お茶と料理のペアリング、
掛川市緑茶で乾杯条例の発起人など様々な活動を行ってきました。
また、別の角度から情報発信活動として、
食を面白く学ぶたべものラジオ（ポッドキャスト）を配信し、
その中でお茶の歴史とその背景、科学的観点と文化的視点を通じ、
現代に至るまでの流れを深堀りし発信してきました。
今回のお茶の体験講座は皆様にこの掛川という
日本茶の一大産地の味とその面白さについて感じていただければと思います。
お気軽にご参加ください。
内容
- お茶の４種類の飲み比べと解説、淹れ方
- 料理としての緑茶
- 掛川と日本茶のあれこれ
お申し込み
締め切り：７月２２日（月）23:59
当日も受付します！（当日ご予約の場合、夜の部はお電話ください）
お申し込み方法：お電話、お申し込みフォーム、各SNSのDM等
注意事項
※キャンセルの場合は前日までにキャンセルのご連絡をお願いいたします。
※イベントで撮影した写真はSNS等へ掲載する事がございます。予めご了承下さいませ。